章丘大蔥是聞名全國的重要地方特產，植株高大，產量高，蔥白細嫩.高.大.脆.甜，食之無渣，宜生食。品質營養世界 。久食有保健作用。目前，由於技術原因，真正的章丘大蔥種子供應數量少，國內其它大蔥品種多的眼花繚亂，品雜不一。但章丘大蔥種子及栽培技術還是 。
一、家祿三號：白長70釐米左右，葉長65釐米，葉管粗，莖粗4.5釐米，葉間距稍短，葉片厚濃綠色，白臘質多，單株重1-2斤。具有雜交一代性狀。該品種抗重茬，根系好，抗病，陰雨天病葉少，抗倒伏、耐寒性強，抗霜凍不倒葉，耐肥增產潛力大，一般畝產6500公斤， 畝產11000公斤。該品種已逐漸成為章丘大蔥主栽品種之一。適宜全國各地種植。更適合黑龍江，吉林，遼寧，內蒙古等寒涼地區種植。目前是章丘及全國頂尖品種，畝產量 就是該品種。
